包裝機(jī)械需求強(qiáng)勁“機(jī)電一體化”引領(lǐng)潮流
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今年1~4月，我國食品包裝機(jī)械行業(yè)的生產(chǎn)銷售繼續(xù)呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢，出口交貨值也有所增加，只有產(chǎn)銷量有小幅的回落。尤其值得稱道的是進(jìn)入4月之后，食品包裝機(jī)械行業(yè)的利潤累計增幅為67.94%，比一季度高24.42個百分點(diǎn)，成為13個行業(yè)中增速最大的行業(yè)。
食品包裝機(jī)械之所以能夠?qū)崿F(xiàn)利潤高速增長，主要原因就是市場需求的強(qiáng)勁推動。據(jù)業(yè)內(nèi)專家的預(yù)測，到2010年，國內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)總產(chǎn)值僅能達(dá)到1300億元（現(xiàn)價），而市場需求則可能達(dá)到2000億元，遠(yuǎn)超過供給的需求，為行業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的戰(zhàn)機(jī)。
加速產(chǎn)品更新?lián)Q代
然而，供需不平衡也為國外的食品包裝設(shè)備進(jìn)入中國市場創(chuàng)造了機(jī)會，700億元的國內(nèi)市場缺口很可能會被國外設(shè)備填補(bǔ)。特別是由于目前我國食品包裝機(jī)械產(chǎn)品過于單一，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度過于緩慢，更使我國包裝機(jī)械企業(yè)在面對“外族”入侵時缺乏抵抗力。
因而，國家在“十一五”規(guī)劃中明確指出要縮小供需差距，使食品工業(yè)趕上世界先進(jìn)水平，并提供先進(jìn)的技術(shù)裝備，讓進(jìn)口設(shè)備在國內(nèi)市場上只起到拾遺補(bǔ)缺的作用。這就必須要求國內(nèi)食品和包裝機(jī)械的年發(fā)展速度超過18%，新產(chǎn)品產(chǎn)值率達(dá)到25%。
提高新產(chǎn)品產(chǎn)值率就必然要求加快產(chǎn)品的更新?lián)Q代。但如何才能夠使新產(chǎn)品與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌呢？業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，機(jī)電一體化應(yīng)是新品研發(fā)的主要方向。
傳統(tǒng)的包裝機(jī)械多采用機(jī)械式控制，如凸輪分配軸式，后來又出現(xiàn)了電子、光電、氣動等控制形式。但是隨著生產(chǎn)力的日益提高，包裝參數(shù)的隨機(jī)多變，這些控制系統(tǒng)已越來越難以滿足新的需求。這時，一種新技術(shù)———機(jī)電一體化技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，它徹底改變了包裝機(jī)械的面貌，使其以全新的姿態(tài)出現(xiàn)在世人面前。
“智能化”時代到來
機(jī)電一體化技術(shù)是在信息論、控制論和系統(tǒng)論的基礎(chǔ)上建立起來的綜合技術(shù)。其實(shí)質(zhì)是從系統(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā)，運(yùn)用過程控制原理，將機(jī)械、電子與信息、檢測等有關(guān)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)組合，實(shí)現(xiàn)整體最佳化。具體地講，它是將微機(jī)技術(shù)引入到包裝機(jī)械中。在這種包裝機(jī)械中，微機(jī)作為它的大腦，取代了常規(guī)的控制系統(tǒng)。機(jī)械結(jié)構(gòu)是其主體和軀干，各種儀器、儀表、傳感器是其感官，它們感受各種包裝參數(shù)的變化，并反饋到大腦（微機(jī)）中，各種執(zhí)行機(jī)構(gòu)則是它的手足，用以完成包裝操作所必需的動作。
一個完整的機(jī)電一體化系統(tǒng)，一般包括微機(jī)、傳感器、傳動系統(tǒng)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)等部分。它摒棄了常規(guī)包裝機(jī)械中的繁瑣和不合理部分，而將機(jī)械、微機(jī)、微電子、傳感器等多種學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)融為一體，給包裝機(jī)械在設(shè)計、制造和控制方面都帶來了深刻的變化，從根本上改變了包裝機(jī)械的面貌。
首先，機(jī)械結(jié)構(gòu)大為簡化�？刂葡到y(tǒng)是機(jī)器的發(fā)令器官，傳統(tǒng)的包裝機(jī)械控制系統(tǒng)多采用繼電器、接觸器控制電路，其復(fù)雜程度隨著執(zhí)行機(jī)構(gòu)的增多以及調(diào)整部位的增加而加大，使得機(jī)器也越來越復(fù)雜，給制造、調(diào)整、使用和維修均帶來不便。而機(jī)電一體化，可用微機(jī)、傳感技術(shù)、新型傳動技術(shù)取代笨重的電氣控制柜和驅(qū)動裝置，使零部件數(shù)量劇減，結(jié)構(gòu)大為簡化，體積也隨之縮小。
其次，產(chǎn)品質(zhì)量提高。微機(jī)內(nèi)有一個巨大的存儲系統(tǒng)，人們可預(yù)先將影響包裝機(jī)工作的各參數(shù)及有關(guān)數(shù)據(jù)存入微機(jī)，它能自動跟蹤生產(chǎn)過程。當(dāng)一個參數(shù)或幾個參數(shù)發(fā)生變化，這種變化在瞬間反饋至微機(jī)，微機(jī)對這些變化參數(shù)進(jìn)行識別、判斷并及時進(jìn)行相應(yīng)的修正，使包裝機(jī)隨時保持最佳工作狀態(tài)。而傳統(tǒng)包裝機(jī)在工藝參數(shù)變化時，其調(diào)整多憑經(jīng)驗(yàn)，這就難以找到最佳參數(shù)；若是幾個工藝參數(shù)同時改變，更是無所適從。如最常見的塑料袋封口機(jī)，其封口質(zhì)量與包裝材料、熱封溫度和運(yùn)行速度等有關(guān)。如材料（材質(zhì)、厚度）發(fā)生變化，那溫度和速度也要隨之改變，但變化多少卻難把握。如采用微機(jī)控制，將各種包裝材料的封口溫度和速度的最佳參數(shù)匹配輸入微機(jī)存儲器，再配上必要的傳感器，組成自動跟蹤系統(tǒng)，這樣，不管哪個工藝參數(shù)改變，都能保證最佳的封口質(zhì)量。
最后，產(chǎn)品可靠性提高。參數(shù)變化越多，調(diào)整部分越多，機(jī)電一體化的優(yōu)越性也越大，這是一般控制方式無法相比的。功能增多，可靠性提高，機(jī)電一體化除可保持原來包裝機(jī)的功能外，還可賦予其他許多功能。如液體飲料軟包裝機(jī)，它在氣動、電氣和機(jī)械的共同配合下，可具有制盒、滅菌、灌裝、封口等功能，但若將微機(jī)引入控制系統(tǒng)，則還可存儲如生產(chǎn)速率、產(chǎn)品數(shù)量、故障現(xiàn)象、故障原因等數(shù)據(jù)，同時能對這些數(shù)據(jù)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)處理，并把結(jié)果打印出來，或在屏幕上顯示，大大方便了操作。機(jī)電一體化還將賦予包裝機(jī)以自動監(jiān)控、動態(tài)檢測、報警等功能，還具有安全連鎖控制、過載和失控保護(hù)等功能，使包裝機(jī)的可靠性大為提高。
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